Au printemps on opte pour des marinades et des viandes moelleuses ! Découvrez notre recette de Marinade de poulet au Zaatar.
Pour 250g de poulet à mariner :
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de pâte d’ail et Gingembre
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de Zaatar
Préparer la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, l’ail et le Gingembre.
Ajouter la moutarde et le Zaatar puis mélanger bien.
Couper le poulet en morceaux et le faire mariner dans le mélange pendant 30 minutes.
Faire revenir le poulet dans une poêle à feu moyen pendant une dizaine de minutes. C’est prêt !
